Bela torta
Potrebno je:
14 jaja
28 kašika šećera
250 g margarina
10 kašika šećera
150 g čokolade
2 kesice vanilin šećera
U posudu odvojiti 7 belanaca, a u sud sa
strane staviti žumanca. Belanca mutiti sa 14 kašika
šećera. Smesu sipati u kalup za tortu obloženu alu
folijom i peći dok kora ne dobije zlatno žutu boju.
Na isti način ispeci još jednu koru. Mutiti svih 14
žumanaca i 10 kašika šećera kada se šećer rastopi
dodati margarin i nastaviti mućenje. Otopiti
čokoladu pa i nju dodati u žumanca dodati i vanilin
šećer pa sve dobro umutiti. Koru staviti na tacnu za
tortu premazati filom pa staviti drugu koru i celu
tortu premazati filom.
Možete dodati još čokolade.