Polpetice od jaja

Sastojci:
10 jaja
300 grama Gauda sira
250 grama prezli
biber
so
peršun
Dijamant ulje – za prženje


Priprema:
Umutite sveža jaja, i dodajte im sitno izrendan Gauda sir, iseckan peršun i na kraju prezle.
Smesu začinite sa malo soli, bibera i začinima po sopstvenom ukusu. Predlažemo origano ili bosiljak. Samo nemojte preterati, potrebno je tek da zamiriše i doda aromu.
Kašiku po kašiku guste smese spuštajte lagano u vrelo i duboko ulje.
Ćuftice od jaja pržite sa obe strane dok ne dobiju zlatnu boju. Odložite na kuhinjske ubruse koji će zdušno pokupiti višak masnoće.
Servirajte sa ljubavlju i Dijamant majonezom koji ste dodatno obogatili i vizuelno i po ukusu grubo mlevenim biberom. Prijatno!