Posne slane palačinke sa majonezom

Sastojci:
Sastojci za testo:
750 ml kisele vode
So
Dijamant suncokretovo ulje
Oko 200 gr brašna koje se koristi po potrebi
Prašak za pecivo
Sastojci za fil:
Praziluk
Dijamant ulje
Sveži šampinjoni
So
Biber
Susam
Kikiriki isitnjen
Posni Dijamant majonez light
Senf
Sojino mleko


Priprema:
Testo za ove palačinke se pravi samo od kisele vode, soli, ulja malo praška za pecivo. Kada sjedinite mešajući sve te sastojke, dodajte brašna onoliko koliko procenite da je potrebno da dobije testo gustine kao za klasične palačinke.
Ova količina je dovoljna za 15ak palačinki, taman koliko možete složiti u pleh, po širini i to u dva reda.
Za fil prepržiti i izdinstati praziluk sa šampinjonima dok ne ispari sva voda. Kada se ohladi, dodajte majonez a zatim i isitnjen kikiriki.
Nafilujte palačinke, urolajte i posložite na podmazan pleh. Za to vreme, umešajte majonez u malo sojinog mleka i time preliti sve palačinke i zapeći u rerni na 180 stepeni 15ak minuta. Dok je jelo još toplo, posuti susamom i svežim peršunom.
Ubeđujte se sa gostima kako jelo JESTE posno. To je najteži deo. Prijatno!